Vuoropäällikkö Juha Pekka Soronen ja ravintolapäällikkö Janita Puolakanaho inspiroituvat monenlaisista asioista remontoidessaan ravintolaa.
Kuva: Saana Juutinen
Syötteen ravintoloista Pärjä Ski Bistro avaa ovensa uudistuneena syyskuun ajaksi, levähtää sitten hetken talvikautta varten ja puuskuttaa täydellä teholla aina vappuun saakka talvikauden alettua.
Pärjällä on jokavuotinen perinne tehdä remonttia kesän aikana, kun sesonki ei ole päällä.