-

Va­sik­ka­pu­la vaivaa li­han­tuot­ta­jia

Naudanlihan tuotantoa vaivaa valtakunnallinen pula vasikoista, joka tuntuu pian myös kuluttajan lautasella ja kukkarossa. Ongelman taustalla on maitotilojen ja maidon kulutuksen vähentyminen.

Naudanlihan tuotantoa vaivaa valtakunnallinen pula vasikoista, joka tuntuu pian myös kuluttajan lautasella ja kukkarossa. Ongelman taustalla on maitotilojen ja maidon kulutuksen vähentyminen.

Tilaajille
Tilaajille

Pohjois-Pohjanmaa on Suomen suurin maakunta nautaeläimissä katsottuna. Maakunnan tiloilla on reilut  131 000 nautaa, melkein yksi kolmea asukasta kohtaan. Koko maan naudoista 15,6 prosenttia märehtii Pohjois-Pohjanmaalla.

Suomalainen naudanlihan tuotanto on haasteiden edessä, sillä alaa vaivaa pula vasikoista. Yksi syy vasikoiden vähenemiselle on maidon kulutuksen laskeminen, jonka myötä lypsylehmien ja niiden synnyttämien vasikoiden määrä on vähentynyt.

Eläimiä ei riitä lihatiloille ja teurastamoille entiseen tapaan, joten kilpailu on kovaa.

– Eri teurastamot käyvät kovaa kilpaa niin sanotuista poistolehmistä. Sama koskee myös vasikoita, kun tiloja on vähemmän, ja yksi lehmä tuottaa noin kaksi kertaa sen mitä 1980-luvulla, kertoo Muhoksella toimivan Viskaalin tilan isäntä Heikki Räinä.

Lue Digiä _vain 1 €/kk_

Tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Kaikki sisällöt verkossa ja sovelluksessa Näköislehti keskiviikkoisin sekä arkisto Kuvagalleriat ja videot Uutiset sähköpostiisi keskiviikkoisin