Lakka eli hilla on arvostettu tuote, mihin vaikuttaa muun muassa sen keräämisen työläys. Hilla on aromikas ja hyvin vitamiinipitoinen; C-vitamiinia on peräti 61 milligrammaa 100 grammassa. Runsas desilitra marjoja vastaa yhden päivän C-vitamiinitarvetta.
Kuva: Reino Hämeenniemi
Lakan eli hillan poimiminen on raskasta puuhaa. Poimittavaa kasvaa erilaisia määriä vuoden olojen ja paikan mukaan vaihdellen. Voisiko marjat saada helpommin?
Kajaanilainen Peuraniemen Taimitarha kasvattaa hillan taimia ja mainostaa nettisivuillaan, millaisella kasvualustalla hallalta suojattuna ”muutamien neliöiden kokoinen marja-allas antaa satoa jopa useita litroja”.