Puolisen vuotta Pudasjärvellä, Taivalkoskella ja Kuusamossa toiminut hanke villiruuan saatavuuden parantamiseen vetelee viimeisiään. Toiveissa tosin on yksi lisäkuukausi, hakemus on rahoittajalle jätetty, kertoi projektipäällikkö Sonja Härkönen.
Pudasjärvelläkin on kesän mittaan järjestetty keruukoulutuksia yhdessä kansalaisopiston kanssa. Se tulee jatkumaan ensi kesänä ja syksynä, Härkönen lupaa. Myös yrittäjät jatkavat koulutusten järjestämistä hankkeen päätyttyäkin.
Ratkaisevaa lisää ei sienten ja luonnonyrttien kerääjiin ole löytynyt, Pudasjärvellä kurssitettiin 24, Taivalkoskella ja Kuusamossa yhteensä 65 henkilöä.
Nuorten aktivointi ei näytä vielä onnistuneen. Viime viikolla kokeiltiin Hirsikampuksella kannustaa erityisesti nuoria teemalla Kesätöihin luontoon. Kymmenen kiinnostunutta paikalla oli, nuoria vain kovin vähän, Härkönen harmitteli.
Koillismaan varsinkin sieniä ja yrttejä jalostavilla yrityksillä on puutetta raaka-aineesta. Esimerkiksi kuusenkerkkää menisi enemmän kuin saadaan ostettua.
Marjojen keruuseen on vielä innokkaita riittänyt, Härkönen tietää. Ainakin Hirsikampuksen keskuskeittiö sai ostettua marjoja hyvin. Hinta ratkaisee paljon, mutta myös kerääjien määrä. Suuret marjanjalostajat jäivät viime kesänä ostotavoitteistaan, hän on kuullut.
Muitakin keruutuotteita voi saada kaupaksi ilman poimijakoulutusta, mutta osa yrittäjistä sellaisen vaatii. Härkönen muistuttaa koulutusten tärkeydestä myös tuotteiden laadun kannalta, kursseilla kun opastetaan myös tuotteiden käsittelyä.
Siiri Korhosta ja Iida Eskolaa keruutuotteen kiinnostavat niin, että ensi kesänä he voisivat marjojen lisäksi kokeilla vaikka sienten ja yrttien keruuta.
Iida on saanut euroja myymällä poimimiaan mustikoita ja puolukoita sukulaisille. Ensi kesänä ainakin marjaan, hän on päättänyt. Hauskaakin se on!
Siiri on kerännyt enimmäkseen mustikkaa. Käsin ja koneella, tädilleni olen niitä myynyt, hän kertoi.
