Pärjänsuolaisen LammaLove-lammastilan yrittäjä Mirka Pääkkö vakuuttaa lampaista tulleen hänelle oikea intohimo.
Muutama vuosi sitten Pärjänsuolle muuttaneen, nyt viisihenkisen perheen, lammastalous lähti harrastuksesta. Tarkoitus oli, että eläimet siistisivät pajuttunutta lähiympäristöä.
Nyt tilan lampolassa määkii 56 uuhta, pari pässiä ja alati kasvava karitsajoukko. Karistointi on vauhdissa, lampolassa on menossa vuoden kiivain aika.
Yrittäjä Mirka Pääkkö kertoo tavoitteena olevan sadan uuhen katras. Siihen päästään viimeistään kahden vuoden päästä, karitsoista kun naaraat otetaan kasvuun ja vain pässit kasvatetaan lihaeläimiksi.
LammaLoven lampaat ovat liki kaikki texel-rotuisia. Pääkön mukaan se on lihantuotoltaan suomenlammasta parempi. Pääkkö sanoo kuulleensa, että texel-lampaiden villasta ei olisi langaksi. Hän päätti kokeilla ja huomasi puheet perättömiksi.
– Olen kutonut paljon sukkia omien lampaiden villasta tehdystä langasta ja hyviä on tullut.
Kummempia markkinointikeinoja ei Mirka Pääkkö sano tähän asti tarvitun. Kaikki karitsanliha, minkä tila on tuottanut, on mennyt helposti kaupaksi.
– Enemmänkin sitä kysytään kuin mitä on myydä. Pääsiäisen lisäksi näyttää lammas nousevan suosioon kesän grillikaudella.
LammaLoven tuottamalla lihalla herkutellaan lähiseudulla, kauimmat ovat menneet Ouluun.
Pääkkö kiittelee Pudasjärven pienteurastamon yrityksiä siitä, että suoramyynti on lampurille helppoa.
– Riittää, kun kuljettaa lampaat elävinä sinne. Ruhon riiputuksen ja paloittelun jälkeen saa valmiiksi pakatut lihat jo seuraavana päivänä asiakkaalle toimitettaviksi.
Lue lammasruuan ohje uusimmasta Iijokiseudusta.