Pudasjärvellä arvostetaan paikallisia tuotteita

Reilun kaupan ja luomutuotteiden myynti jatkaa kasvuaan

Kahvista niin kovin riippuvaiset suomalaiset ostavat edelleen kahvia kallistuneista hinnoista huolimatta. Reilun kaupan kahvin myynti jatkaa kasvuaan.

Iijokiseutu25.08.2011:

Tanja Seppänen

Kuluttajien kiinnostus tuotannon alkuperää ja eettisyyttä kohtaan kasvaa, mutta tuotteiden alkuperän selvittäminen voi olla lähes mahdotonta. Kotimaiset tuotteet ovat kysyttyjä, mutta esimerkiksi Turun sinappi valmistetaan jo kokonaan Puolassa. Myös vaatimukset lähiruuan saamisesta ruokakaupoista lisääntyvät, mutta kauppaketjujen byrokratia ja logistiikka ovatkin sitten jo oma juttunsa.

Lue juttu kokonaisuudessaan paperilehdestä.